Bis zum 28. Kappesmarkt dauert es noch rund 20 Wochen. In Büderich, beim Kappesbauern Otto Kuhlmann, werden zurzeit die Weißkohlsetzlinge gepflanzt, die dann bis Anfang November zu stattliche Kohlköpfe heranwachsen. Im Jubiläumsjahr 2009 wurden eigens für den 25. Markt, 1700 Kohlpflanzen am Vennekenweg angebaut. Diese Aktion soll in diesem Jahr wiederholt werden. Wurde seiner Zeit ein ganzes Feld bestückt, so wird in diesem Jahr ein Beet vor dem Besucherzentrum im Tiergarten mit Kappespflänzchen bewirtschaftet. So wie der Weißkohl, vor vielen Jahren, in den Raesfelder-Gärten zu finden war.

Am Freitag, dem 15. Juni, hat die designierte Kappeskönigin Paola I. Stenert-Bröker, den Spaten zur Hand genommen und die zarten Pflänzchen in den „adeligen Boden“ des Schlosswaldes gepflanzt. Unterstützt wurde sie dabei vom Team des Ortsmarketing Raesfeld e. V. Sara Gößling, Diana Brömmel, Ralf Steiger, Peter Droste und Conny Büsken (Trägerverein Tiergarten Schloss Raesfeld)

Damit die Kohlsetzlinge stattliche Kappesköpfe werden, dafür sorgt der Arbeitskreis Kappesmarkt. Wenn dann die Natur noch mitspielt, wird dieser „Ortsmarketing-Kohl“ in der Kappesinformatiosstrasse auf dem Markt zur Schau gestellt.